Bí quyết thưởng thức lươn khô Chiến Thắng giòn rụm tại nhà

Lươn Chiến Thắng đã được chiên giòn và tẩm ướp vừa vị. Tuy nhiên, do mỗi khách hàng ưa thích một độ giòn khác nhau kèm quá trình đóng gói và vận chuyển có thể làm lươn giảm bớt độ giòn. Để khôi phục độ giòn vừa ý và ngon nhất , quý khách vui lòng chọn 1 trong 2 cách sau:

Cách 1: Nồi chiên không dầu / Lò nướng (Khuyên dùng)

• Làm nóng nồi trước 2 phút.
• Rải đều lươn (không xếp chồng), bật mức nhiệt 160°C – 180°C trong 3 đến 5 phút.
• Khách hàng nên mở ra kiểm tra ở phút thứ 2 và đảo hoặc lắc nhẹ lồng chiên.
• Mẹo nhỏ: Lấy ra đĩa và để nguội khoảng 1-2 phút, lươn sẽ tự động giòn tan!

🍳 Cách 2: Chiên giòn lại

• Cho dầu ăn vào chảo chiên , chiên giòn trở lại
• Lưu ý: Tùy vào độ giòn ưa thích bạn lựa chọn thời gian chiên phù hợp.

❌ LƯU Ý QUAN TRỌNG:

• KHÔNG dùng lò vi sóng để hâm nóng vì sẽ làm lươn bị ỉu, ướt và dai.
• Bảo quản phần lươn chưa dùng hết trong túi zip/hộp kín, để nơi khô ráo hoặc ngăn mát tủ lạnh.

Lươn Chiến Thắng chúc bạn ngon miệng !