Lươn xứ Nghệ luộc ướp sẵn Chiến Thắng

QUY TRÌNH CHẾ BIẾN LƯƠN XỨ NGHỆ

Lươn đồng xứ Nghệ trước khi chế biến sẽ được truống thay nước trong vòng 1-2 ngày để đảm bảo ruột đã sạch. Sau đó sẽ đem luộc ở nhiệt độ 100*c trong vòng 10-20p .

Tiếp theo sẽ bóc tách thịt lươn với xương.

Quy cách đóng gói:

Đóng gói vào mỗi túi zip 500gram.

Sản phẩm sẽ được chia làm 2 loại kèm nước cốt và không kèm nước cốt xương lươn.

500gram nước cốt = lươn tẩm ướp + nước cốt.

500gram không nước cốt = lươn tẩm ướp.

Hưỡng dẫn chế biến sản phẩm lươn xứ Nghệ:

–Với sản phẩm có nước cốt xương lươn ,đun sôi hỗn hợp cho thêm ít nước vừa ăn với các món miến,súp. Với món cháo bạn đun sôi và cho trực tiếp vào .

-Với sản phẩm không kèm nước cốt. Các bạn tự nấu nước dùng riêng. Lươn sẽ đem xào và sau đó dùng trực tiếp cho các món cháo, miến, súp.

-Ăn kèm với các loại rau thơm: rau răm, mùi tàu, hành lá, hành tím, hành tây thái lát mỏng.

Bảo quản: Ngăn mát( sử dụng 1-2 ngày)_ Ngăn đông (5-6 tháng)

CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CHỨA TRONG 100gr LƯƠN XỨ NGHỆ

18.7gam protein, 0.9 gam chất béo, 150 miligam Phospho, 39 miligam Canxi, 1.6 miligam Sắt, vitamin A, vitamin D các vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6 và vitamin PP hay trong 100g thịt lươn gồm có 0,05g cholesterol và 285 calo

LỢI ÍCH CỦA LƯƠN

• Thịt lươn chứa một lượng nhỏ chất béo, nhưng hầu hết trong số chúng là axit béo không bão hòa, có tác dụng kích thích hiệu quả đối với chứng mất trí nhớ ở người già.
• Thịt lươn chứa rất nhiều vitamin A, Vitamin A là chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ mắt. Tăng cường sức khỏe cho niêm mạc và giác mạc. Chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây nên.
• Thịt lươn rất giàu cholesterol,Cholesterol có vai trò thiết yếu để hệ miễn dịch hoạt động đúng chức năng.
• Trong lươn có chứa phốt pho. Phốt pho là một khoáng chất thiết yếu đối với sự phát triển của xương,răng, tim, não…
• Ăn thit lươn có thể giúp hạ đường huyết,  điều chỉnh lượng đường trong máu , rất tốt cho người tiểu đường.

CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ LƯƠN XỨ NGHỆ

Với lươn luộc bạn có thể chế biến tất cả các món ăn từ : súp lươn , miến lươn , cháo lươn , lươn khô ( lươn chiên giòn) như ở các quán ăn nhà hàng .

TẠI SAO BẠN NÊN LỰA CHỌN SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI ?

Với hơn 20 năm trong nghề chúng tôi hiểu rõ tâm lý khách hàng hơn ai hết . Lươn chiến thắng luôn cam kết sản phẩm tươi ngon , không chất phụ gia và bảo quản .

Với quy trình khép kín từ thu mua đến chế biến chúng tôi luôn đảm bảo sản phẩm chất lượng nhất khi đến với tay người tiêu dùng.

Các đơn vị sỉ lẻ vui lòng liên hệ SĐT 0942.791.678  để có giá tốt nhất.

Cảm ơn quý khách hàng đã đồng hành  và ủng hộ lươn Chiến Thắng trong suốt thời gian qua !

Tham khảo thêm sản phẩm tại fanpage chúng tôi. => Tại đây