Những tác dụng của lươn , có thể bạn chưa biết ?

Lươn được biết đến là một loài cá thuộc họ lươn . Nó sống trong các hang hốc dưới bùn lấy . Có giá trị dinh dưỡng cao và có thể chế biến được rất nhiều món ăn . Lươn được ví như một loại sâm động , có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe chúng ta.

Lợi ích tác dụng của lươn

• Phục hồi sức khỏe cho người mới ốm : Thịt lươn giàu protein , giúp cho cơ thể tự chữa lành các vết thương , phục hồi thể trạng nhanh chóng . Nó còn giúp phát triển xương sụn và các bộ phận khác trên cơ thể chúng ta
• Bổ sung , chữa lành cho gan và mắt : Thịt lươn chứa nhiều vitamin A . Vitamin A rất cần thiết cho sức khỏe của bạn, hỗ trợ tăng trưởng tế bào, chức năng miễn dịch, phát triển và thị lực của thai nhi. Một trong những chức năng quan trọng nhất của vitamin A là vai trò của nó đối với thị lực và sức khỏe của đôi mắt.
• Phát triển trí não , cải thiện tình trạng chóng quên của người già : Do trong thịt lươn có chưa các axit béo , các axit này là chất xúc tác cho quá trình phát triển não bộ .
• Tăng cường khả năng miễn dịch : Do trong lươn có nhiều cholesterol . Cholesterol được sử dụng để gan tạo ra mật, giúp tiêu hóa thức ăn chứa chất béo, giúp cơ thể hấp thu nó. Mật còn giúp hấp thu các Vitamin A, D, E và K và các Vitamin tan trong nước. Cholesterol cùng với các lipid phân cực tạo ra cấu trúc của tất cả các tế bào trong cơ thể. Về cơ bản nó là hàng rào bảo vệ tế bào.
• Bổ máu , đẹp da : Thịt lươn chưa nhiều protein cùng với khoáng chất sắt . Hai chất này kết hợp tạo nên hemoglobin . Có tác dụng vận chuyển oxi cho cơ và máu cho cơ thể . Ngoài ra vitamin A , C có trong lươn còn giúp da trở nên căng bóng , giảm mụn đáng kể .
• Với đặc tính bổ huyết , máu lươn có tác dụng sinh dương khí , giúp cho khí huyết lưu thông , cải thiện tình dục ở nam giới .

Một số bài thuộc chữa bệnh từ lươn bạn có thể tham khảo

• Thịt lươn có thể chữa suy nhược thần kinh: Sử dụng 250 gam thịt lươn làm sạch và thái nhỏ, 30 gam hoài sơn, 30 gam bách hợp cùng với hàm lượng nước vừa đủ. Đem hỗn hợp đi hấp cách thuỷ và ăn trong ngày. Sử dụng món ăn này trong vòng 5 đến 7 ngày có tác dụng chữa suy nhược thần kinh.
• Chữa chứng suy nhược: Trường hợp bị suy nhược do lạm dụng tình dục, hãy nấu lươn biển chung với rượu chát cho đến khi cạn. Sau đó, nướng lươn đã nấu chín cả da lẫn xương, cuối cùng tán thành bột. Uống mỗi ngày từ 7 đến 10g chung với rượu tùy theo tình trạng suy nhược.
• Chữa mồ hôi tay/chân: Lươn 1 con, luộc qua, gỡ lấy thịt, ý dĩ nhân 20g, gạo nếp 30g. Trộn chung 3 thứ, nấu thành cháo với nước luộc lươn, thêm gia vị, ăn trong ngày. Dùng 5-7 ngày là 1 liệu trình
• Chữa rong kinh: Thịt lươn, cà rốt, hành tây, nấm mèo, miến dong, rau răm, mùi tàu, hành ngò, gia vị vừa đủ xào trộn ăn sẽ giúp bổ khí huyết, điều kinh.
• Bài thuốc lươn hầm bối mẫu giúp chữa bệnh lao phổi và ho nhiều: Sử dụng 250 gam lươn, 15 gam xuyên bối mẫu, 30 gam bách hợp, 15 gam bạch bộ, 4 gam ngũ vị tử. Lươn được mang đi làm sạch, sau đó sử dụng các dược liệu cho vào một chiếc túi vải xô cùng nấu với thịt lươn cho đến khi chín nhừ, tiếp đến sẽ bỏ bã thuốc, cho muối tiêu và gia vị vào. Chia bài thuốc này ăn 1 đến 2 lần trong ngày và sử dụng bài thuốc này khi còn nóng đồng thời thực hiện liên tục trong khoảng 10 ngày.

Vậy là mình đã liệt kê được một số lợi ích, tác dụng của lươn . Qua đó bạn có thể thấy thịt lươn rất giàu dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta . Tuy vậy phụ nữ có thai nên hạn chế ăn lươn vì tính hàn của nó .

Và vì lươn giàu protein trong đó có hợp chất Histidine tốt cho cơ thể. Nhưng khi lươn chết, hợp chất này bị ô nhiễm bởi vi khuẩn và có thể chuyển hóa thành chất độc Histamine. Nên bạn chỉ nên sử dụng lươn tươi , chế biến ở những cơ sở uy tín.

Tham khảo sản phẩm lươn Chiến Thắng : tại đây !

Cảm ơn bạn đã ghé thăm !