Lươn Khô Chiên Giòn Chiến Thắng

QUY TRÌNH CHẾ BIẾN LƯƠN KHÔ

Với sản phẩm lươn khô đươc chúng tôi chế biến qua nhiều công đoạn từ bóc tách lươn với xương , tẩm bột , chiên giòn một lửa .

Lươn được chiên tới một độ chín nhất định để không bị khô cũng như mất đi chất dinh dưỡng vốn có của nó. Tẩm ướp một lượng bột vừa đủ để lươn không mất đi độ ngọt .

Chiên hoàn toàn bằng dầu ăn một lần không tái sử dụng .

Quy cách đóng gói sản phẩm : Túi zip vàng 500 gram bên trong hút chân không thành 2 túi 250gram.

Phân loại sản phẩm:

Với nhiều yêu cầu từ khách hàng nên hiện tại với lươn khô shop sẽ chia ra làm 2 loại : lươn khô giòn mềm và lươn khô giòn rụm

Lươn khô giòn mềm độ ngọt thịt nhiều

Lươn khô giòn rụm lớp ngoài thịt giòn , lớp trong thịt ngọt

Tuỳ vào khẩu vị mỗi người hãy lựa chọn cho mình sản phẩm ưng ý nhất nhé ạ

Một lưu ý nhỏ:

Với lươn khô giòn mềm bạn có thể cho vào lò vi sóng , lò nướng , nồi chiên không dầu để quay 3-5p với nhiệt độ 120*C -> 150*C => giòn rụm

Với lươn khô giòn rụm để lươn dậy mùi và ngon hơn bạn có thể làm nóng bằng các loại lò , nồi trên với thời gian 2-3p.

Tham khảo video so sánh 2 loại lươn giòn rụm và giòn mềm bằng cách click đường link : Tại đây

CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CHỨA TRONG 100gr LƯƠN KHÔ

18.7gam protein, 0.9 gam chất béo, 150 miligam Phospho, 39 miligam Canxi, 1.6 miligam Sắt, vitamin A, vitamin D các vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6 và vitamin PP hay trong 100g thịt lươn gồm có 0,05g cholesterol và 285 calo

LỢI ÍCH CỦA LƯƠN KHÔ

• Thịt lươn chứa một lượng nhỏ chất béo, nhưng hầu hết trong số chúng là axit béo không bão hòa, có tác dụng kích thích hiệu quả đối với chứng mất trí nhớ ở người già.
• Thịt lươn chứa rất nhiều vitamin A, Vitamin A là chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ mắt. Tăng cường sức khỏe cho niêm mạc và giác mạc. Chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây nên.
• Thịt lươn rất giàu cholesterol,Cholesterol có vai trò thiết yếu để hệ miễn dịch hoạt động đúng chức năng.
• Trong lươn có chứa phốt pho. Phốt pho là một khoáng chất thiết yếu đối với sự phát triển của xương,răng, tim, não…
• Ăn thit lươn có thể giúp hạ đường huyết,  điều chỉnh lượng đường trong máu , rất tốt cho người tiểu đường.

CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ LƯƠN KHÔ

Với lươn khô bạn có thể chế biến với nhiều món ăn như miến xào , miến trộn hay món miến nước …

Hoặc có thể ăn kèm vs cháo hay súp lươn cũng rất ngon !

TẠI SAO BẠN NÊN LỰA CHỌN SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI ?

Với hơn 20 năm trong nghề chúng tôi hiểu rõ tâm lý khách hàng hơn ai hết . Lươn chiến thắng luôn cam kết sản phẩm tươi ngon , không chất phụ gia bảo quản.

Với quy trình khép kín từ thu mua đến chế biến chúng tôi luôn đảm bảo sản phẩm chất lượng nhất khi đến với tay người tiêu dùng.

Các đơn vị sỉ lẻ vui lòng liên hệ SĐT 0942.791.678  để có giá tốt nhất.

  Cảm ơn quý khách hàng đã đồng hành  và ủng hộ lươn Chiến Thắng trong suốt thời gian qua !

Tham khảo quy trình chế biến lươn chiên giòn Chiến Thắng !

Tham khảo thêm sản phẩm lươn chiên giòn Chiến Thắng !

Tìm hiểu thêm sản phẩm tại fanpage của chúng tôi. => Tại đây